ಟರ್ನ್-ಕೀ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಲೈನ್

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ → ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ → ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ → ಬಿಸಿ ಸ್ಕೇಲ್ಡಿಂಗ್ ating ಸೋಲಿಸುವುದು → ತಾಪನ ಸಾಂದ್ರತೆ → ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ → ಸೀಲಿಂಗ್ er ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ → ಕೂಲಿಂಗ್ → ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಕೆಚಪ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ರೇಖೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸುಳಿವುಗಳು:
1. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಆಯ್ಕೆ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧ, ಗಾ bright ಬಣ್ಣ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಣ ಪದಾರ್ಥ, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮ, ದಪ್ಪ ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಆರಿಸಿ.
2. ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ಮರಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಟ್ರಿಮ್: ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಹಾಟ್ ಸ್ಕಲ್ಡಿಂಗ್: ತಿರುಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 2 ~ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಪಲ್ಪಿಂಗ್: ಸ್ಕಲ್ಡಿಂಗ್ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಒಡೆದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊದಲ ಜಾಲರಿಯ ವ್ಯಾಸವು 1.0 ~ 1.2 ಮಿಮೀ, ಎರಡನೇ ಜಾಲರಿಯ ವ್ಯಾಸವು 0.8 ~ 0.9 ಮಿಮೀ. ಸೋಲಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ, ಪೆಕ್ಟಿನೇಸ್ ಡಿಲೀಮಿನೇಷನ್ ಆಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ತಿರುಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6.ಕೇಂದ್ರೀಕರಣ: ಕೊಳೆತವನ್ನು ಗ್ರಹಗಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಘನವು 22% ~ 24% ತಲುಪಿದಾಗ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ .ಹಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿ.
7.ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್: ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ನಂತರ, ಕೊಳೆತ ತಾಪಮಾನವು 90 ~ 95 is ಆಗಿದೆ, ತಕ್ಷಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
8. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ: 1O at ನಲ್ಲಿ 20 ~ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ತದನಂತರ ಟ್ಯಾಂಕ್ ತಾಪಮಾನವು 35 ~ 40 aches ತಲುಪುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು.
ಕೆಚಪ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ರೇಖೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು: ಸಾಸ್ ದೇಹವು ಕೆಂಪು ಕಂದು, ಏಕರೂಪ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ; ಹುಳಿ ರುಚಿ, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ; ಕರಗುವ ಘನವಸ್ತುಗಳು 22% ~ 24% ತಲುಪಿದೆ.